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五花肉别红烧了,淋2个鸡蛋,不加一滴水,解馋_健康频道_东方资
发布日期:2020-11-15 03:02   来源:未知   阅读:

五花肉肥瘦相间,肥肉香而不腻,瘦肉久煮也不柴,一直是一些代表性中菜的最佳主角,比如红烧肉,梅菜扣肉、东坡肉、卤肉饭等等。今天给大家分享一个新吃法,加入一碗糯米粉,淋上2个鸡蛋,不需要一滴水,上锅一蒸就搞定,这样做出来的五花肉软糯咸香,香而不腻,连吃一周都不会腻

做法:

1,准备好一块带皮的五花肉清洗干净,切成半厘米左右的薄片放入碗中备用。

2,小碗中打入两个鸡蛋打散,金多宝心水公开图,把鸡蛋液淋在五花肉上,下手抓拌均匀,使每一片五花肉片均匀的裹上蛋液。